北海道上川郡美瑛町ハム・ソーセージ・ベーコン・ペースト製造販売の歩人

Ham Sausage Bacon Hand-made Shop HOBBITO
img

好みで探す

ホーム | ベーコン類 | バラベーコン
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

ベーコンのスタンダードタイプで、いろいろな料理につかえます。 歩人の人気商品です。(冷凍保存可能)

バラベーコン

商品番号:26

原材料:豚バラ肉(地元産)・食塩・砂糖・香辛料・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
販売期間:通年(11月25日~1月31日は除く)

加熱しなくてもお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は弱火のフライパンで油をひかず、温める程度でお召し上がりください。


長時間、塩漬・熟成させた後、低温で一晩ゆっくりと桜のチップでスモークして防腐性を高め、翌日ヒッコリーのチップにて香りと色を付けて仕上げました。豚肉の脂身の甘みをお楽しみいただけます。

賞味期限 スライス:発送日より7日 ブロック:発送日より30日

ブロック 520円/100g  スライス 1100円/173g

  • 数量

※商品の金額は目安になります。出荷時に金額が若干増減する場合がございますのでその場合は最終的な料金をメールにご連絡させていただきますのでご了承、何卒宜しくお願い致します。

・7,000円以上は送料半額、12,000円以上は送料無料(ギフトセットは対象外です。)

こちらの商品は新規のお客様の場合、ご自宅宛ての発送はクレジットか代引き、ご贈答の発送はクレジットのみでのご注文とさせて頂きます。
代引発送の場合、発送日に請求額をご連絡させて頂きます。

お客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

息子が寝言で・・・

ふく

今日、ベーコンとアスパラ届きました。
 一番喜んだのは、いつものように息子です。
 実は、半月程前から「歩人のベーコンが食べたい」と寝言のように言っていたので、7月まで待つようにと言っていたところでした。
 早速夕食に頂きました。
 ありがとうございました。

フライパンに残ったベーコンの油だけで玄米チャーハンに

M.K

 このたびは早々に発送いただきありがとうございました。
 やはり大切に作られたものを前にするとこちらも謙虚になりますね。
 襟を正して、素材そのものを深く味わいながらいただきました。
 食事というより、なにかこう命の移し替えのように感じます。
 体が喜んでそっくりそのまま栄養になっていくようです。
 2歳の孫はことのほかベーコンを気に入ったようです。
 軽くあぶっただけですが、とても滋味で、唸ってしまいました。
 フライパンに残ったベーコンの油だけで玄米チャーハンにしたら、香りと云い、旨みと云いこれまた絶品でした。
 これを機会に、我が家では普段使いのスーパーのハムやベーコンをやめて、その分で少量でも美味しいものをいただこうと家族で話し合いました。
 また、よろしくお願いしますね。
 ご主人様、スタッフの皆様、健康で、いつまでもこの味を守ってくださいね。

職場の旅行で

N.H

こんにちは。
先日は送っていただきありがとうございました。

やはり、とてもおいしかったです。
9月に職場の旅行でホビットを訪れ、みんなで気に入ってしまい
そのときも大量にソーセージやベーコンを買って送ってもらった
のです。
私は特にベーコンがお気に入りで、他のお店でブロックで買ってみたりもしたのですが、やっぱりホビットのが食べたくなり職場のみんなと注文しました。
うちの近くにホビットの商品を扱っているお店(横浜市の中川のお店)がHPにのっていたので行ってみたのですが、お店で食べることしかできないと聞いて残念!
またなくなったらみんなで注文すると思いますのでよろしくおねがいいたします。

正直驚かされました。

T.R

バラベーコン: これには正直驚かされました。
焼いて食べたのですが、口の中
スモークチップの香りが広がりなんと幸せな事かと、感激しました。
焼いた物の香りより口の中での香りの広がりに感動するとは全くの予想外でした。
知り合いのご老人で、以前英国で食べた朝食にカリカリに焼いたものがあり、何とも言えない香りが広がった物に出会ったことがあるが、日本でいくら探しても無いとぼやいておられました。
是非紹介したいと思います。
但し、自宅で薄く切るのは難しいですね。厚くても、薄くても旨い物は旨いと感じました。

ハム類

ソーセージ類

お試しセット