北海道上川郡美瑛町ハム・ソーセージ・ベーコン・ペースト製造販売の歩人

Ham Sausage Bacon Hand-made Shop HOBBITO
img

好みで探す

ホーム | ソーセージ類 | モルタデラ・ソーセージ
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

豚肉にラム酒とニンニクで香りを付け、グーリンペッパーを練り込んだイタリアンタイプのソーセージです。

モルタデラ・ソーセージ

商品番号:35

原材料:豚肉(地元産)・食塩・香辛料・ラム酒・グリーンペッパー・発色剤(亜硝酸Na)
販売期間:通年(11月25日~1月31日は除く)

生のグリーンペッパーとラム酒の香りが程よく合わさり、サッパリとした風味を醸し出します。

加熱しなくてもお召し上がりになれる製品ですが、少し厚めにスライスして弱火のフライパンで油をひかず軽く炒めると、さらに香が立ち食欲をそそります。


賞味期限(発送日より) スライス:4日 半分:14日 1本:20日

ブロック430円/100g、スライス535円/100g

  • 数量

※商品の金額は目安になります。出荷時に金額が若干増減する場合がございますのでその場合は最終的な料金をメールにご連絡させていただきますのでご了承、何卒宜しくお願い致します。

・7,000円以上は送料半額、12,000円以上は送料無料(ギフトセットは対象外です。)

こちらの商品は新規のお客様の場合、ご自宅宛ての発送はクレジットか代引き、ご贈答の発送はクレジットのみでのご注文とさせて頂きます。
代引発送の場合、発送日に請求額をご連絡させて頂きます。

お客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

サンドイッチが絶品

S.S

私の今回の感想は、モルタデラソーセージが絶品だったことです。マフィンを軽く焼いて、グリエールとレタスそしてモルタデラソーセージを挟んだサンドイッチが絶品でした。

モルタデラ ソーセージの製造開発

S.S

こんにちは。
モルタデラ ソーセージの製造開発に関するお話しありがとうございます。
岡さんのハム・ソーセージの製造にかける情熱とこだわりが、美味しさに繋がっているのですね。
ペッパー好きの私も思いますが、生のグリーンペッパーでなければ、あの美味しさはでないと感じました。
また、コロナ禍でのラム酒の調達もご苦労であったと思います。
そのようなお話を伺うと、本当に美味しいものを頂くことのありがたさを実感しますね。

モルタデラソーセージが切り分けの単位で注文できる

A.S

今回はもちろん!キトピロが第1目的だったのですが、実は歩人さんのメニューの中でも、私にとってはモルタデラソーセージは、とても大好きなお味なのです。
ただ、今までは1本単位で、家族の少ない私はなかなか消費できず。。。でも今回キトピロを頼もうと思って、Webを見ていたら、
なんと!モルタデラソーセージが切り分けの単位で注文できるようになっている!!!
迷わず、ポチっとして、本日届いたものをステーキ状に切り分けて焼きました。
ひとつのものを切り分けて売るというのは、売る側のことを考えると、非常にリスクのあることだと思います。でも本当にそれが嬉しくて!
注文するとき必ず頼むリスト?に、レバーペーストとモルタデラソーセージを必ず加えたいと思っています。

イタリア旅行を思い出しました

T.S

まずコッパとモルタデラをいただきました。
イタリアのワインと一緒にいただきました。
モルタデラはにんにくもきいていてとてもワインにあいました。
また、コッパも燻しぐあいがとてもいい具合で、塩もきつくなく、とてもおいしかったです。
変なえぐみもなく、イタリア旅行を思い出しました。
ありがとうございます。

ソーセージ類

お試しセット

クリスマス用 スモークチキンとチキンブレス

BBQセット(送料込み)