北海道上川郡美瑛町ハム・ソーセージ・ベーコン・ペースト製造販売の歩人

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ベーコンのスタンダードタイプで、いろいろな料理につかえます。 歩人の人気商品です。(冷凍保存可能)

バラベーコン1Kg 

商品番号:27

原材料:豚バラ肉(地元産)・食塩・砂糖・香辛料・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
販売期間:通年(11月25日~1月31日は除く)

加熱しなくてもお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は弱火のフライパンで油をひかず、温める程度でお召し上がりください。


歩人の人気商品のバラベーコンの首に近い部位で厚みがあり、500gのブロックにすると短冊になってしまうため1キロの塊を割安価格で!

通常業務用に販売している部位で、バラ肉の部位の中で最も厚みが有り脂肪と赤身が半々位の割合で入っている、豚肉の脂身の甘みを一番楽しんで頂ける、ベーコン好きの方には最高の部位だと思います。

長時間、塩漬・熟成させた後、低温で一晩ゆっくりと桜のチップでスモークして防腐性を高め、翌日ヒッコリーのチップにて香りと色を付けて仕上げました。

賞味期限  発送日より30日

498円/100g

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お客様の声

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歩人さんのベーコン

魚津市


 はじめまして。 歩人さんのベーコンなどとても美味しく今回注文させていただきました。
 実は美瑛の親戚おじさんが送ってくれたのが美味しくておいしくて、本当のベーコンってこんな感じなんだぁ!!って知りました。  
 とうもろこしとのコンビとかアスパラとのコンビとかを送ってくれたこともあって一度で2度楽しめました。
 そして、そして。。。10年ほど前に旭川や美瑛の親戚に行ったときに念願だった歩人さんで食事をすることができました。
 さっと火が通っているベーコンをいただき・・・その美味しさに感動し、家でも実行しています。
 またいつの日か機会をつくり行きたいと思います。
我が家の夢です。

森に囲まれたホビット

K.K

早速、厚切りベーコンを焼きたっぷりいただきました。
美味しかったです。
昨日は細かく切ってちょっとカリカリ、オムレツに・・・
蒸し暑いこの頃、活力をいただけます。
森に囲まれたホビット、清々しい空気もいただけたようです。

ソーセージ類

お試しセット

クリスマス用 スモークチキンとチキンブレス

BBQセット(送料込み)