Ham Sausage Bacon Hand-made Shop HOBBITO

上部カートをクリックすると買い物かごの中身が見られます
購入手続きへ進むにはカートボタンをクリックして下さい

右カートをクリックすると買い物かごの中身が見られます
購入手続きへ進むにはカートボタンをクリックして下さい

ホーム | パンチェッタ
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

豚のバラ肉を岩塩と硝石だけで長期間、低温で塩漬、熟成させて仕上げた生ベーコン。(冷凍保存可能)

パンチェッタ

商品番号:33

原材料:豚バラ肉(地元産)・食塩・香辛料・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
販売期間:通年(11月25日~1月31日は除く)

加熱しなくてもお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は弱火のフライパンで油をひかず、温める程度でお召し上がりください。


ヨーロッパではベーコンは加熱していないこのタイプが一般的
日本では、カルボナーラの食材、ガンチャーレの代用として有名です。

賞味期限 スライス:発送日より20日 ブロック:発送日より40日

ブロック:960円/100g スライス:1154円/100g 切り落し:640円/100g

申し訳ございませんが、只今製造期間外です。


こちらからログインして頂くと販売再開時にご連絡差し上げるウィッシュリスト機能が使えます。

※商品の金額は目安になります。出荷時に金額が若干増減する場合がございますのでその場合は最終的な料金をメールにご連絡させていただきますのでご了承、何卒宜しくお願い致します。

購入手続きへ進むには「カートに入れる」ボタンを押してから
画面右上のカートボタンをクリックして下さい

・7,000円以上は送料半額、12,000円以上は送料無料(ギフトセットは対象外です。)

こちらの商品は新規のお客様の場合、ご自宅宛ての発送はクレジットか代引き、ご贈答の発送はクレジットのみでのご注文とさせて頂きます。
代引発送の場合、発送日に請求額をご連絡させて頂きます。

お客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

カルボナーラ

T.I

おいしかったです。
パンチェッタでカルボナーラを作り、今までのものとは全く違う旨さ
でした。

感想を書いているうちにまた、食べたくなってきました・・・

T.S

初めてパンチェッタを味わいました。
カルボナーラを作ったのですが、ベーコンのように扱ったら少々硬く臭いが気になったのですが、
これは加熱が不十分だっただけでした。
カリカリに炒めて作ったクラムチャウダーは絶品でした!
乾燥ソーセージも、ビールにあうあう!大きなソーセージは厚切りにして、主人がとっても気に入ってました。
こうして感想を書いているうちにまた、食べたくなってきました・・・

お店で食べた味が忘れられません。

T.O

北海道に旅行に行った時、お店で食べた味が忘れられません。
とってもおいしかった。
パンチェッタを買って帰りさっそくカルボナーラを作ってみたら、
パンチェッタの味がきいていてとてもおいしかったです。
もう一度食べたくなり配達してもらいました。
我が家の食卓にはなくてはならない存在です。
いろんなハム・ソーセージを食べたいです。これからも頑張って下さい。

おいしかったです。

I.T

おいしかったです。
パンチェッタでカルボナーラを作り、今までのものとは全く違う旨さでした。
ホワイトフルタはあっさりして、フワフワ感があって、美味しかったです。
はちみつマスタードなどで食べると美味しいと思いました。
ほかウインナー・フランクも手作り感があり、美味しくいただきました。
詰め合わせの中に、荒挽きのウインナーもあれば、うれしいです。

美瑛の農産物とのギフト(送料込み)