北海道上川郡美瑛町ハム・ソーセージ・ベーコン・ペースト製造販売の歩人

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脂身のほとんど無い豚の肩肉で造ったヘルシーなベーコンです。 (冷凍保存可能)

ショルダー・ベーコン

商品番号:28

原材料:豚肩肉(地元産)・食塩・砂糖・香辛料・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
販売期間:通年(11月25日~1月31日は除く)

加熱しなくてもお召し上がりになれる食品ですので、加熱される場合は弱火のフライパンで油をひかず、温める程度でお召し上がりください。


良く動かす肩の関節に近い部位の為、とてもアミノ酸が多く、味の良いベーコンです。スープの具材や炒め物と合わせても、よく味のでるベーコンです。

賞味期限 スライス:発送日より7日 ブロック:発送日より30日

ブロック590円/100g スライス700円/100g

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ソーセージやベーコンが苦手な母も「これは食べれる!」

S.T

 ソーセージご馳走様でした。念願の歩人ソーセージとのご対面でしたので、感動もひとしおでしたが、ご対面もつかの間 あっという間にいただいてしまいました。 
 ソーセージやベーコンが苦手な母も「これは食べれる!」と喜んでくれました。
 たしかにベーコンの脂がこんなに美味しいなんて!と感動しました。
 ソーセージもお肉の味がそのままで余計な味が入っていない とてもシンプルでなおかつ深みがある味でした。
 北海道のあの広い大地でいただいていたら、よりよりおいしかったんだろうな・・と北海道へ一緒に行ったパートナーとも話ししました。
 美瑛はすてきな場所で またいつか行きたいなと話ししているので、そのときは今度こそ 歩人の
レストランにたどり着きたいです。
 良いお仕事されているのだろうなと想像を膨らませながら ソーセージは完食いたしました。ごちそうさまでした。

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